紫甘蓝为什么不建议吃 女性(建议女人，多吃这7种食物，帮助抵挡紫外线，好过天天涂防晒霜)

紫甘蓝为什么不建议吃 女性

甘蓝丙烯酰àn含量较高 甘蓝丙烯酰àn是一种天然毒素,而紫甘蓝中含量较高。

长期、大量的食用可能会对人体造成一定的伤害。

富含硝酸盐 硝酸盐是一种天然的化合物,而它在紫甘蓝中含量非常高。

当人们摄入过多的硝酸盐,体内会产生亚硝àn致癌物质,增加患癌症的风险。

因此,吃过多的紫甘蓝可能会对人体健康产生不利影响。

建议女人，多吃这7种食物，帮助抵挡紫外线，好过天天涂防晒霜

夏天来了，很多女人也都烦恼起防晒的事情。

大多数女人都会直接选择涂抹防晒霜，但除了防晒霜，不妨试着多吃些“防晒菜”，从身体内改善，效果更好。

今天，豆皮分享7种“防晒菜”，如果你也怕被晒黑，建议多吃。

紫甘蓝

推荐做法：凉拌紫甘蓝

材料：紫甘蓝1/4个，香菜2棵，蒜5瓣，小米辣2个，胡萝卜半根，青瓜半根

做法：

1、紫甘蓝切丝，加入1勺糖和1勺盐拌匀，腌制15分钟，洗净，沥干；胡萝卜擦丝；黄瓜擦丝；辣椒去籽；

2、将紫甘蓝、胡萝卜和黄瓜放入盆中，加入香菜，蒜和小米辣，再加入盐、糖、醋和香油拌匀，即可食用。

丝瓜

推荐做法：蒜蓉蒸丝瓜

材料：丝瓜2根，蒜5瓣，鸡精半勺，蚝油半勺，盐1g，白砂糖1g，生抽适量，红辣椒适量，葱适量

做法：

1、丝瓜去皮，切成段，竖放在盆里；辣椒切碎，葱切葱花，蒜剁成蒜蓉；

2、锅里下油，油热后关火，下入蒜蓉煸炒一下，然后蒜蓉、辣椒、盐、蚝油、鸡精、白砂糖和油放入碗中搅拌均匀做成酱料；

3、将蒜蓉酱料均匀舀在丝瓜顶上，放入蒸锅里蒸5分钟，撒上葱花，出锅。

番茄

推荐做法：茄汁豆腐

材料：番茄2个，豆腐1块，鸡蛋1个，葱2根，蒜3瓣，姜3片，生抽10ml，蚝油8ml，淀粉适量，盐3g，清水65g，胡椒粉少许

做法：

1、豆腐切块；鸡蛋打入盆里，加适量清水搅匀；将豆腐放入蛋液中，使豆腐表面裹满蛋液；番茄切碎，葱切成葱花，蒜切末，姜切末；

2、锅里下油，将裹上蛋液的豆腐放入锅里煎至两面金黄，捞出沥油；

3、调料汁：碗里放生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉和清水，搅拌均匀；

4、锅里下油，下入蒜末和姜末爆香，下入番茄碎，下盐，中大火炒，边炒边压，炒至番茄汁水出来；

5、豆腐块下锅，翻炒至均匀裹上番茄汁，然后加入料汁，等水快收干时关火，撒上葱花，出锅。

蘑菇

推荐做法：nǎi油蘑菇汤

材料：口蘑4个，nǎi油80g，洋葱1/6，黄油60g，蒜末10g，面粉30g，盐适量，黑胡椒1勺

做法：

1、口蘑切厚片；洋葱切小片，蒜切成蒜末；黄油放锅里，软化成液态；

2、黄油入锅，下入洋葱蒜末，煸炒至透明，下入口蘑，继续翻炒，再加入盐和黑胡椒，直至口蘑变软，再加入面粉翻炒2分钟；

3、锅里加入水，没过食材，等水开后加入淡nǎi油，继续煮3分钟，即可。

黄瓜

推荐做法：炝黄瓜

材料：黄瓜1根，盐3勺，小米辣1个，姜片3片，蒜适量，白砂糖1勺，生抽适量，陈醋适量，干辣椒4个，花椒1小把

做法：

1、黄瓜切成长条状，刮去瓤，再切成小段，撒点盐，搅匀，放置20分钟，至黄瓜出水，洗净；

2、黄瓜里放入小米辣、姜丝和蒜片，再加入生抽、陈醋和糖，拌匀；

3、锅里放油，小火，下入辣椒和花椒爆香，浇到黄瓜盆里的小米辣上，拌匀，即可食用。

冬瓜

推荐做法：红烧冬瓜

材料：冬瓜600g，生抽2勺，老抽半勺，盐3g，糖2g，蚝油半勺，蒜2瓣，姜3片

做法：

1、冬瓜去皮，刨去瓤，在皮这边划井字格，然后切块；姜切丝，蒜切成蒜末；

2、锅里放油，加一点盐，将冬瓜硬的一面放在油上，煎至金黄；

3、下入姜丝、蒜末、糖、生抽、老抽和蚝油，翻炒均匀，盖上盖焖3分钟，出锅。

豌豆

推荐做法：豌豆炒河虾

材料：河虾500g，豌豆250g，姜2片，盐半勺，葱1根

做法：

1、锅里加水烧开，放入少许盐，下入豌豆焯一下，焯掉豆腥味；虾去头，用牙签挑掉虾线，剥掉壳成虾仁，加入少量盐和料酒腌一下；

2、锅里下油，烧至6成热，下入葱和姜爆香，下入虾仁翻炒片刻，再加入料酒、盐和生抽翻炒片刻，最后加入豌豆，继续翻炒片刻，撒上葱花，出锅。